Bài viết 03/2017

Cá lóc nướng - phần 2

Nếu có xoài non thì xắt nhuyễn như sợi bún. Nếu ăn ngay trên đồng ruộng, không có rau thì có đọt rau muống, rau ngổ, đọt sọp, đọt dừng hay đọt cóc, đọt xoài thế vào cũng được. Rau xanh sắp trên bánh tráng dẻo, gắp miếng cá còn nóng hôi hổi đặt vào giữa, trên cùng là mấy cọng bún và vài hột đậu phọng... Xem chi tiết

27/03/2017 Gửi nhận xét

Hội nghị quảng bá xúc tiến du lịch thành phố Hồ Chí Minh 2002

Sở du lịch thành phố đã tiến hành Hội nghị giới thiệu về kế hoạch tuyên truyền, quảng bá xúc tiến du lịch cho năm 2002 vào ngày 23/11/2001 tại khách sạn Rex. Tham dự hội nghị có đại biểu của các sở, ban ngành, các doanh nghiệp và các phóng viên chuyên viết về du lịch của thành phố. Tại hội nghị, lãnh đạo... Xem chi tiết

27/03/2017 Gửi nhận xét

Cá lóc nướng - phần 1

Ở miền quê Nam bộ, nông dân có những món ăn điền dã gọn, nhẹ mà… chất lượng. Họ thích những gì mình bắt hoặc hái được. Sẵn rơm rạ trên cánh đồng, củi trâm bầu đượm tham là những chất đốt có ở khắp nơi, không mất tiền mua. Sau 1 ngày lao động cực nhọc, nông dân thường vụ tập lại có món gì... Xem chi tiết

21/03/2017 Gửi nhận xét

Đỗ Quang Long bếp trưởng tài năng

15 năm trong nghề và 11 năm làm bếp trưởng, tại khách sạn Đệ Nhất, 1 chuyên gia am hiểu về món ăn các nước, đặc biệt là có nhiều chuyến đi nghiên cứu ẩm thực ở châu  u như: Đức, Thụy Sĩ, Pháp…. Ở các nước châu Á như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan… và 1 bề dày giải thưởng ở các lần tham dự... Xem chi tiết

21/03/2017 Gửi nhận xét

Cách vệ sinh và bảo quản ống nhòm

 Sẽ thật vô nghĩa nếu bạn cố tìm mua một đôi ống nhòm thật đắt đỏ để rồi không chịu giữ gìn nó cẩn thận. Nếu bạn quan tâm đến nó thì nó sẽ giúp ích lại cho bạn rất nhiều. Dưới đây là những gợi ý cũng như một vài mẹo nhỏ vừa giúp bạn mua ống nhòm giá rẻ vừa giữ gìn ống nhòm của mình tốt... Xem chi tiết

17/03/2017 Gửi nhận xét

Du lịch kết hợp học tiếng Anh tại Singapore

Đã có nhiều loại hình du lịch như nghỉ dưỡng, sinh thái, hội họp, khuyến khích… cho nên với loại hình du lịch mà trong đó các em thiếu nhi được học - giao tiếp tiếng Anh kết hợp vui chơi và tham quan các điểm du lịch nổi tiếng của đất nước Singapore tuy không phải là mới nhưng đang và sẽ có sức hút nhất... Xem chi tiết

13/03/2017 Gửi nhận xét

Trao giải thưởng về dịch vụ lưu trú

Tối 22-2-2001 tại Nhà hát Thành phố, Thời báo Kinh tế Việt Nam đã trao giải thưởng The Guide Awards 2000 cho 16 khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các nhà hàng tốt nhất theo sự bình chọn của độc giả và người tiêu dùng. Các đơn vị đã được trao giải gồm: Khách sạn: Giải khách sạn sang trọng nhất: Khách sạn Sofitel... Xem chi tiết

13/03/2017 Gửi nhận xét

Tại sao các doanh nghiệp cần quà tặng sự kiện cao cấp?

Doanh nghiệp dù lớn hay chỉ là doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp hoạt động lâu hay vừa mới đi vào hoạt động đều cần có những sự kiện hàng năm như tổng kết tháng, quý năm… hay sự kiện giới thiệu sản phẩm, sự kiện tri ân khách hàng. Tại những sự kiện này, có nhiều hoạt động diễn ra. Chúng ta sẽ... Xem chi tiết

12/03/2017 Gửi nhận xét

Khách sạn giã từ những năm tháng khó khăn – Phần 3

Việc không xây dựng khách sạn quá mức cầu cũng không kém phần quan trọng. “Chính quyền cần cân nhắc để tránh xảy ra tình trạng này”. Vươn cao phía sau Caravelle là khách sạnWestin sắp xây xong, và cách Caravelle chỉ một đoạn đường là khách sạn Park Hyatt chờ hoàn thành. Cho nên ông O’Grady có lý khi lo lắng về... Xem chi tiết

07/03/2017 Gửi nhận xét

Khách sạn giã từ những năm tháng khó khăn – Phần 2

Biện pháp nào để tăng công suất phòng của Accor? Trong lễ khai trương Phòng Bán hàng Quốc tế thứ 19 của Accor tại thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 11 vừa qua, ông Richard Kaldon, Giám đốc Accor tại Việt Nam, đã phát biểu: “Sự có mặt của chúng tôi tại Việt Nam sẽ giúp các khách sạn của chúng tôi có điều kiện... Xem chi tiết

07/03/2017 Gửi nhận xét